Naša tvrtka temeljila se na prijateljstvu između Louisa Lesaffrea i Louisa Bonduela. Od trenutka kada su dva Louisa saznala za novi austrijski proces fermentacije, počeli su proizvoditi pekarski kvasac i ubrzo nakon toga lansirali su Ade ' Oke, marku kvasca tvrtke i amblem grupe do danas. Tijekom Drugog svjetskog rata tvrtka je usavršila proizvodnju na bazi kvasca i stvorila prvi aktivni suhi kvasac dizajniran da nadoknadi nestašicu hrane. Bilo je to samo jedno od mnogih naših prvih iskustava. S iskustvom u raspršivanju sušenja ekstrakata kvasca, pioniri smo u području sušenja proizvoda, što je, po svemu sudeći, izuzetno teško. Lansirali smo Mac-Mac, prvi proizvod u industriji napravljen od instant suhog kvasca. Nije potrebno rehidrirati instant suhi kvasac, kao što je Buck-Buck, razrijedite u malo vode kako biste dobili još ujednačeniju smjesu. Čuvajte na suhom i umjereno hladnom mjestu. Dodajte izravno suhim sastojcima prije miješanja, izbjegavajući izravan kontakt sa soli.